破壁(bì)机能绞肉吗(ma)，破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗是可以绞肉的。

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　　破壁(bì)机是(shì)料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机(jī)器的升(shēng)级版，一般是可以用(yòng)来绞肉(ròu)的，但是(shì)绞肉一(yī)般不(bù)需要打得那么碎(suì)，所以不需(xū)要用那么高的转速，而且破壁机(jī)的(de)刀片一般是钝刀，所以(yǐ)打出来的肉馅也会(huì)更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉具有一定的(de)腥味，所(suǒ)以在(zài)绞肉的时(shí)候建议最(zuì)好(hǎo)是用(yòng)另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打果汁、豆(dòu)浆(jiāng)的杯(bēi)子用同一个。

破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以用来(lái)绞肉，但是使用过(guò)程中不能(néng)加水。

　　再就是破壁(bì)机不是专门(mén)的绞肉机器，所以(yǐ)每(měi)次(cì)加(jiā)入(rù)的肉量不能(néng)太(tài)多，需(xū)要分几次进行，最好将肉(ròu)切得小一些(xiē)，将食(shí)材放入破壁机(jī)之前需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出来的(de)肉(ròu)泥更(gèng)有(yǒu)质感和弹性，绞肉(ròu)时最好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒(bàng)使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动会(huì)比较厉害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破(pò)壁(bì)机(jī)的使用过程中的电压是比较强的，所以这(zhè)个时(shí)候(hòu)还要注意的(de)一个问题就是用电的安全(quán)，还(hái)有破(pò)壁(bì)机是(shì)一个靠转速(sù)来工作的电器，所以在运(yùn)行的过程(chéng)中会(huì)产生热量，所以(yǐ)要想很好的保(bǎo)护自己的破壁(bì)机的(de)话，就一定要(yào)好好的(de)使用(yòng)，最好(hǎo)可以在(zài)较短的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要连(lián)续的(de)工(gōng)作最好也是可以休息缓(huǎn)冲一下(xià)，这也(yě)是一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一(yī)定(dìng)不能处于一个(gè)干烧(shāo)的状态，这样非常的(de)容易烧(shāo)坏，然(rán)后就会完(wán)全坏掉，在使用的时候一定要给破壁(bì)机(jī)加(jiā)满水(shuǐ)，在(zài)温度比较高的时(shí)候就不要触碰，以免烫(tàng)伤。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-破壁机(jī)

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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