怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗rén)民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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