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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体(tǐ)内(nèi)多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量(liàng)元素和钾元素，而(ér)且还有很多其他的营养物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一(yī)种物(wù)质， 大黄米(mǐ)别(bié)名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵(lu菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞ǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所(suǒ)缺乏的氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机(jī)体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(rǎng)生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的(de)一种农作(zuò)物(wù)，含有(yǒu)的(de)人(rén)体必需(xū)的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量(liàng)丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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