怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色(sè)的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(d阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢ù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时(阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢shí)刻太(tài)长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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