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危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生(shē危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ng)吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红(hón危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高g)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)比较(jiào)高，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据(jù)自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的(de)必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随(suí)手捏(niē)一(yī)下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。