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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是(shì)用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的(de)食用(yòng)油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄(huáng)n是什么化学元素，n是什么化学元素符号金黄的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还(hái)有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)。

菜籽油如何(hé)去掉生油(yóu)味道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异(yì)味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头(tóu)片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几(jǐ)片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子当(dāng)中(zhōng)进(jìn)行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出n是什么化学元素，n是什么化学元素符号即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味。

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