怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判(pàn)别(bié)它是不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而(ér)坏了的(de)榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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