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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

  不可以的,黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的(de)。

  不建议吃了。

  虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条件下,大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制,但是与(yǔ)“耐热菌”类似,也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在,这类(lèi)礼字五笔怎么打字,礼字五笔怎么打字五笔怎么打开细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖(zhí),所(suǒ)以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

  就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng),但是经过长时间(jiān)的保存(cún),黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经大大(dà)下降,此时继(jì)续食用的(de)话价值(zhí)不(bù)大,建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存(cún)放

  1、放在(zài)冰箱。

  杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话,要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存,这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强,不过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

  2、食用盐。

  食用盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的(de)作用,因此,刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食(shí)用盐,然(rán)后再(zài)放置在阴(yīn)凉(liáng)通风礼字五笔怎么打字,礼字五笔怎么打字五笔怎么打开的地(dì)方,也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

  3、冰(bīng)块。

  也(yě)可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱子(zi)里面(miàn),然后再放入一些冰块,这样的(de)作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温度,黄(huáng)鳝在低温的(de)环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招?

  

黄鳝的保(bǎo)存方法

   1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

   黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物,有滋(zī)养身体的养生功效,新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺(àn),黄鳝死亡时间越长,腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越大,即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì),唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里,水量能淹过(guò)黄鳝就可以,放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮,在上面(miàn)加个能通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑,并加点鸡蛋清在水中维持其营养,黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长,还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

   一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

   黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物,而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的,将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打(d礼字五笔怎么打字,礼字五笔怎么打字五笔怎么打开ǎ)开,很(hěn)不(bù)利于黄鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì),如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住,死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道,到时候很不好清理,所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

   小暑前后的黄鳝最肥美(měi),于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来,但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易,它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔(tī),在(zài)保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态,如(rú)果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发(fā)现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le),那(nà)么就不要再食用了(le),黄鳝在死后会产生大量病毒,人(rén)吃了(le)对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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