冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜？看外观的。关(guān)于冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜以及冬(dōng)枣怎么挑甜好吃(chī)又甜，冬枣怎么挑甜好吃(chī)呢，冬枣怎么挑甜好吃(chī)视(shì)频(pín)，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬枣挑什么样的比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

冬枣可(kě)以(yǐ)放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣是可以放冰(bīng)箱保存的。

　　冬(dōng)枣可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以(yǐ)在一定程度上抑(yì)制(zhì)细(xì)菌(jūn)等微生物的滋(zī)生,建议冷藏之(zhī)前先把预(yù)储存(cún)的(de)鲜枣(zǎo)放在5-8℃的温(wēn)度下预冷一两天(tiān)。

冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好吃又甜

　　1、看外观(guān)。

　　这个(gè)步(bù)骤(zhòu)主(zhǔ)要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也不是全(quán)红的，有些人喜欢选红(hóng)色(sè)的(de)冬枣，认为红枣(zǎo)越红越甜，其实并非如此，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且(qiě)绿(lǜ)与红之(zhī)间没有完(wán)全的界限(xiàn)，再加上(shàng)红枣(zǎo)的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看(kàn)一下(xià)它的硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆(cuì)，含很多汁液，重(zhòng)量上比较压(yā)手(shǒu)，因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手上去捏，如果能轻松捏软，这(zhè)样的冬枣(zǎo)基本(běn)上已经(jīng)坏了，好的冬枣是(shì)非常硬的(de)，捏不动的。

　　冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定这冬枣到(dào)底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多(duō)摊位都(dōu)同意去尝，如果不(bù)让尝(cháng)的可以少买(mǎi)一点，先尝一(yī)尝味(wèi)道(dào)，如(rú)果吃(chī)起来(lái)外(wài)面是甜(tián)的(de)，里面(miàn)是(shì)不甜的话，这样(yàng)的冬枣就是(shì)用糖水浸泡过(guò)的，它的(de)甜(tián)味渗透不(bù)到最(zuì)里面(miàn)，而冬枣自(zì)然成熟、香甜(tián)，吃一(yī)口(kǒu)，全身的(de)果肉都甜(tián)极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然生产的冬(dōng)枣表面是圆滑的，摸(mō)起来一点都蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了不(bù)坑(kēng)坑洼(wā)洼(wā)，也(yě)不会有(yǒu)皱纹。

　　假(jiǎ)如(rú)拿(ná)起(qǐ)一颗冬(dōng)枣，它的(de)表(biǎo)皮有很多(duō)皱褶，这样冬枣就会(huì)变(biàn)得不新(xīn)鲜，会流失一些水分，所以吃起来味道会大打折扣。

买冬(dōng)枣时，怎样才能选到又脆又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左(zuǒ)右上(shàng)市的，这个季(jì)节才是(shì)时令最新鲜的冬(dōng)枣(zǎo)，现在(zài)有(yǒu)很多(duō)提前上(sh蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了àng)市的，肯定不是自然(rán)成熟的(de)，所以建议大家(jiā)不要去买，到了季(jì)节自然成(chéng)熟(shú)的冬枣才又(yòu)脆又甜，小(xiǎo)孩特别喜欢。

　　不好吃的(de)冬(dōng)枣虽然看上去也很新(xīn)鲜，但(dàn)实(shí)际(jì)上口感会(huì)相差很(hěn)多。

　　那么怎么样才(cái)能够选(xuǎn)到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉大家挑(tiāo)选的技巧，因为我之(zhī)前(qián)的(de)时候(hòu)也特别不会挑，后来回(huí)老家(jiā)的特意(yì)请教了枣农，问(wèn)怎么样去挑选？学(xué)会了之后，每次去买冬枣都能够(gòu)选(xuǎn)到好(hǎo)吃(chī)新(xīn)鲜(xiān)又嘎嘣(bēng)脆(cuì)的了(le)。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步(bù)主要是(shì)看(kàn)冬(dōng)枣表(biǎo)面的(de)颜(yán)色(sè)，冬枣(zǎo)并不是完全青色，也不(bù)是完(wán)全(quán)红色的，有的人(rén)喜欢选红色的(de)冬枣，以为越(yuè)红了越(yuè)甜，其实不是，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间的(de)，而且绿和红之间没有完全的界限，另外红色要(yào)比绿色稍微面(miàn)积(jī)大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是最(zuì)好吃的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完全是红色，肯定(dìng)是(shì)加(jiā)过其(qí)他的(de)催熟剂或(huò)者是被(bèi)浸(jìn)泡过(guò)，这样(yàng)的(de)不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它(tā)含有汁(zhī)液(yè)很多，重量上就比较压(yā)手，所以拿一颗冬枣在手中去捏(niē)一下，如果能够轻松捏软，这样的冬枣基本上就已经(jīng)坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不像我(wǒ)们平(píng)时吃的干(gàn)的大红枣(zǎo)，大红(hóng)枣(zǎo)会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是(shì)很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这(zhè)个冬枣到(dào)底好不好吃(chī)，还可以(yǐ)提前去尝一下，很多摊位都是(shì)同意(yì)去(qù)尝的，如(rú)果(guǒ)不(bù)让尝(cháng)的可以少买一点，先尝一下(xià)口感，如(rú)果吃(chī)起来(lái)外面(miàn)甜，越(yuè)往里(lǐ)越(yuè)不甜的(de)话，这(zhè)样的冬枣是用糖水泡过的，它的甜味(wèi)渗透不了最里(lǐ)面(miàn)去，而(ér)自然成熟又(yòu)甜又香的冬枣，吃一口之后，全身(shēn)的果肉都(dōu)非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣(zǎo)表面是圆滚滚滑(huá)溜溜的，摸上去(qù)一点没有坑坑(kēng)洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个冬(dōng)枣起(qǐ)来，它的表皮(pí)有(yǒu)很多(duō)折皱(zhòu)，这样的冬枣就不新鲜(xiān)了，会失(shī)去一部分水分，这样吃起来口感会大(dà)打折扣。

　　另(lìng)外就(jiù)是，一定要等(děng)到冬枣上市(shì)的时候再买，十月(yuè)中旬之后，千万(wàn)不要早买，早买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬(dōng)枣口感(gǎn)好，特别好吃，但是一定不(bù)要(yào)多吃，吃多了也会(huì)导致腹痛(tòng)腹泻，不容易(yì)消化，所以不(bù)论吃什么好吃的美食，一定要(yào)适量(liàng)才行(xíng)。

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