铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着(zhe)的均银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品的。关于铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏图片，铁观(guān)音怎样辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏的(de)办法，怎样(yàng)辨认铁观音的(de)好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁观(guān)音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近(jìn)于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日(rì)常饮用(yòng)有提神、养颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入(rù)盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色(sè)彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄(huáng)亮堂的（简(jiǎn)称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合(hé)的(de)办法，凡香气(qì)杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀(yǎo)取适量的茶汤进口(kǒu)（必定(dìng)不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚，使口(kǒu)腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳(nà)的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

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