芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所以(yǐ)必(bì)须要进行(xíng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除(chú)表面的泥(ní)污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些(xiē)生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的(de)芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤(xiān)维(wéi)成分(fēn)比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比(bǐ)较容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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