怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种)吃 如何(hé)挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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