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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶(chrx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡á)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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