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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的(de)新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可以(yǐ)完(wán)成(chéng)焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨(zhà)汁(zhī)，由于(yú)生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话(huà)也可(kě)以用熟(shú)的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为(wèi)芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非(f勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善ēi)常好好的(de)药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调(diào)经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以(yǐ)添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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