张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗-橘子百科-橘子都知道

张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全(quán)球(张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗qiú)都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京(jīng)奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型活动将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才(cái)的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全(quán)面(miàn)发(fā)展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理(lǐ)基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力(lì)。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的(de)技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业(yè)基(jī)础知识和(hé)自(zì)学能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展的方(fāng)针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一(yī)定(dìng)的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有以(yǐ)下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确(què)地(dì)处理(lǐ)各(gè)种食物等了(le)解张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大(dà)一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

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　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在(zài)此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了(le)解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的(de)了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运用到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习(xí)的(de)人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干(gàn)出(chū)来的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯(chún)学习(xí)理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业(yè)人(rén)士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的(de)酒(jiǔ)店(diàn)人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是你的(de)教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有基层(céng)的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的(de)水有多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到这行(xíng)当里(lǐ)的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目(mù)前(qián)大部分(fēn)从业者为(wèi)低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。