竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右(yòu)才(cái)可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算(bù)粗(cū)老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时(shí)间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个(gè)人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出(chū)现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化(huà)吸(xī)收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充(chōng)人体必(bì)需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必(bì)须(xū)清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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