黄花菜归(guī)于一种中(zhōng)药材，一起(qǐ)也是一(yī)种食物，所以黄花菜一般能(néng)吃(chī)。吃黄花菜(cài)能够弥补(bǔ)身体所需的营养物(wù)质，促(cù)进(jìn)身(shēn)体健康，但主张(zhāng)留意适(shì)量，避免引起肠胃不适。

金针花什(shén)么时节敞开的

　　1、金针花(huā)在夏秋季阴(yīn)历6月到(dào)9月间(jiān)敞开。

　　2、金针花又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在阴历6月到9月间。

　　在(zài)花(huā)菜类傍边(biān)，金针花能(néng)够说是最美(měi)丽(lì)、使用也(yě)最广泛的，具有观为花、食为(wèi)菜、用为药的美称(chēng)。

　　3、金针花也叫黄(huáng)花菜，黄花菜是重(zhòng)要的经济(jì)作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成(chéng)干菜，即金针菜或黄花菜，远销国(guó)内外，是很受欢迎的食(shí)物，还有健胃(wèi)、利尿(niào)、消肿等成效(xiào)；根(gēn)能够酿酒(jiǔ)；叶能够(gòu)造(zào)纸和织造草垫(di沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表àn)；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么(me)时分采收好(hǎo)？

　　黄花菜又叫金针菜、金针花、安神(shén)菜等，夏秋时节开花，花蕾(lěi)呈(chéng)针形，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋白质(zhì)、胡萝卜素、维生(shēng)素等多(duō)种(zhǒng)营养物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食(shí)用之外，黄(huáng)花菜还能够入(rù)药，具有补(bǔ)血、消(xiāo)肿(zhǒng)、利尿(niào)的医疗成效(xiào)。

　　已然黄花菜有这么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄花菜(cài)以(yǐ)春、秋(qiū)定植最为适(shì)合。

　　秋天培养(yǎng)要在土壤封冻前进(jìn)行，一般在中秋到(dào)深秋定植最好，春(chūn)天培(péi)养的(de)黄(huáng)花菜(cài)需在冻结之后(hòu)进(jìn)行。

　　恰当(dāng)深栽(zāi)有利于黄花菜植(zhí)株成(chéng)活(huó)发(fā)旺，延伸培(péi)养时刻。

　　一(yī)般适合的培(péi)养深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间，能够选(xuǎn)用(yòng)巨细行(xíng)培养。

2、水肥

　　黄花菜(cài)喜肥，整个成(chéng)长期间(jiān)需求追肥3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第一次是春(chūn)苗肥(féi)，在春苗萌生前进行，结(jié)合犁地穴施农家肥，一亩地能够施(shī)用农家(jiā)肥2000公斤；第2次上肥是催(cuī)薹肥，在花薹行将抽(chōu)出而未抽出的时分(fēn)，一亩(mǔ)地施用复合肥20公斤；第三次上肥是(shì)壮蕾(lěi)肥，进入(rù)采收(shōu)盛期后，结合洒水一亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期对营养(yǎng)的需求(qiú)，添(tiān)加产值。

　　黄花菜(cài)的(de)抽薹期与现蕾期(qī)对水分需(xū)求大，假设(shè)缺水，会形成落蕾现象，需求勤(qín)洒水，坚持(chí)土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒(sǎ)水量，采(cǎi)收结束后(hòu)，中止(zhǐ)灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时刻一般为6-8月，采收(shōu)适期为花蕾丰满(mǎn)未敞开(kāi)时，一(yī)般要(yào)在(zài)开花(huā)前(qián)的1-3小时采摘结束。

　　假设(shè)采收过早，则(zé)为(wèi)青(qīng)蕾，糖分含量少，质量(liàng)差、产值低；但假(jiǎ)设采收过晚，花蕾(lěi)则(zé)敞开，严重(zhòng)影响(xiǎng)产质量量。

　　采收之后的花(huā)蕾应该(gāi)及时售卖(mài)或许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质(zhì)黄花(huā)菜特(tè)征：色(sè)彩浅黄或黄(huáng)色，质(zhì)地新(xīn)鲜无杂物，粗细均(jūn)匀，抓一把捏(niē)成团，手感柔软有弹(dàn)性，松(sōng)手后(hòu)，黄(huáng)花菜又能敏捷(jié)伸打开，并伴有直爽的幽(yōu)香气味(wèi)。

　　而残次(cì)黄花菜弹性差、含水量大，有(yǒu)烟味乃至是(shì)硫磺滋味。

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