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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为(wèi)主要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解(jiě)出(chū)所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的加工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是(shì)不(bù)可(kě)挥发(fā)的(de)，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭(è)酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而(ér)产(chǎn)生不(bù)同的气(qì)味（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋(cù)酸(suān)的(de)味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐合(hé)成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存(cún)在时会加(jiā)速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在(zài)水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶解(jiě)度和组成(ch最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词éng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词(lí)子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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