柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味23岁属什么生肖比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能(néng)不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的(de)时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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