怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等(d东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ěng)，具有弥(mí)补人(rén)体(tǐ)养分(fēn)的(de)效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的(de)散(sàn)寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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