新鲜蔬菜是免税的吗(ma)

　　是的(de)，新鲜蔬菜是免税(shuì)的(de)。

　　蔬菜作(zuò)为初级(jí)农副产品是免税的，可是(shì)却要分两种状况，一种是农业生产者出售(shòu)的，一种流转(zhuǎn)环(huán)节商家(jiā)出售(shòu)的(de)，二(èr)者开票是不一样的。

　　农业生产者(zhě)又要(yào)区分为：1.农业合(hé)作社(shè)或农业生产型公司等安排或企业;2.个人，即(jí)农(nóng)人或农业生产(chǎn)者(zhě)个(gè)人。

新鲜蔬菜保存办法(fǎ)(生物(wù)学方(fāng)面)

　　1、绿叶菜。

　　一(yī)般超市的绿叶菜(cài)，商(shāng)家为(wèi)了(le)保鲜可能(néng)在绿叶菜外表(biǎo)喷洒一些水。

　　留意(yì)此(cǐ)种状况下，应先放在(zài)阴(yīn)凉、枯燥、通风处把外表水分晒干，沾(zhān)水蔬菜放(fàng)冰箱简单冻坏，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜，适合在(zài)0-4°C下寄存，也即冰箱(xiāng)保鲜层(céng)的温(wēn)度。

　　放(fàng)入冰箱前，要先去除现已(yǐ)糜烂和发黄的叶子，再用厨房(fáng)纸(zhǐ)包(bāo)好菜的(de)根部，然后用保鲜膜或保鲜袋(dài)将菜包好(hǎo)，最终放入冷藏(cáng)。

　　但需求留意的是，不(bù)要靠(kào)近冰箱内壁(bì)寄存，防(fáng)止冻伤蔬菜(cài)。

　　2、根茎类。

　　红(hóng)薯、马铃薯(shǔ)、萝卜(bo)、莲藕(ǒu)、山药等根茎类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放(fàng)冰箱，只需擦干外(wài)表(biǎo)水(shuǐ)分后装入保(bǎo)鲜袋或许纸袋，再寄(jì)存(cún)在(zài)阴凉枯燥(zào)处(chù)即(jí)可，也能够给它们(men)包(bāo)裹上一层报纸寄(jì)存在阳台避(bì)光(guāng)处，切勿阳光(guāng)直射，导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯等泛青、长芽(yá)。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分(fēn)为(wèi)叶菜类、根茎类、瓜果类(lèi)、菌菇类等，一般状况下蔬菜的适(shì)合贮藏温度为0℃—10℃，但(dàn)不同种类的贮(zhù)存温度(dù)有所(suǒ)差异。

　　叶菜(cài)类

　　这类蔬菜简(jiǎn)单(dān)腐烂和养分丢失。

　　绝(jué)大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低(dī)于(yú)0℃。

　　需求留意(yì)的是，绿叶蔬菜有必要包好放入冰箱，不(bù)要靠近冰箱内壁，防(fáng)止冻(dòng)伤，贮存(cún)最好不(bù)超越3天(tiān)。

　　根茎(jīng)类

　　这类(lèi)蔬菜水分含量相对较少，更简单(dān)保存，如马(mǎ)铃薯(shǔ)、胡萝卜、白萝(luó)卜、洋葱(cōng)、白菜(cài)等。

　　主张整(zhěng)理掉外表泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在冰箱(xiāng)或家里(lǐ)阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的当地(dì)，可保存7天左右。

　　瓜果类(lèi)

　　①西红(hóng)柿、茄子、青椒等，一般可在(zài)低温下(xià)贮存4—5天，西红(hóng)柿最(zuì)好(hǎo)不要放冰(bīng)箱(xiāng)。

　　②豌豆、扁(biǎn)豆等黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石，假如外(wài)表(biǎo)有(yǒu)水分，比较简单腐坏，最好风干外表(biǎo)水分后放入冰箱(xiāng)冷藏。

　　③黄瓜(guā)、苦瓜(guā)、豇豆和南瓜(guā)等(děng)喜(xǐ)温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适合放在冰箱，保质期(qī)大约在(zài)5天左右。

　　菌菇(gū)类

　　新(xīn)鲜(xiān)的菌菇类保鲜期较短，在(zài)冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意寄(jì)存(cún)前最好(hǎo)把菌菇外表(biǎo)的(de)水分擦干。

　　引荐几类常(cháng)温下耐放(fàng)的(de)蔬菜：包(bāo)心菜、马铃薯、胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)、花(huā)菜、大白菜等。

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