怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状(zh夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字uàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸(x夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字olor: #ff0000; line-height: 24px;'>夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字ī)收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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