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knocked什么意思，knocking什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)knocked什么意思，knocking什么意思

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及(jí)矿物(wù)质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食用盐(yán)和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅(guō)的(de)盖(gài)子，用筷子不断(duàn)搅拌，每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自(zì)己(jǐ)的(de)需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时knocked什么意思，knocking什么意思候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然(rán)后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅knocked什么意思，knocking什么意思(guō)里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌(yān)制食(shí)用，味道特(tè)别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋的(de)表面应(yīng)该涂(tú)上(shàng)适量(liàng)的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被(bèi)人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一(yī)个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很(hěn)丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素，对人视(shì)力也有很(hěn)好(hǎo)补(bǔ)益(yì)作用。