紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表全(quán)国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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