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青椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青椒(jiāo)是可(kě)以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储存，，如果家里的(de)温度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回(huí)来只需(xū)要放在通风阴凉处保存就可以，建议少(shǎo)买(mǎi)一些(xiē)，尽量控(kòng)制购买(mǎi)的量，青(qīng)椒大概在(zài)冰箱里(lǐ)可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的(de)绝缘性(xìng)，可保持埋藏(cáng)环(huán)境(jìng)温度的稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重(zhòng)比较轻，对辣椒的压(yā)力较小(xiǎo)。

　　但其(qí)缺点(diǎn)是吸水性强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆(duī)码、管理(lǐ)等(děng)过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性(xìng)较好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主要利(lì)用青椒本(běn)身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下(xià)放入(rù)3cm厚度的沙土，然后把青椒(jiāo)进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意(yì)放(fàng)一(yī)层青椒(jiāo)，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱子(zi)埋在土里即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)在民(mín)间(jiān)比(bǐ)较常用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是(shì)需要将青椒进行消毒，然后放(fàng)入缸中，一(yī)层青椒(jiāo)一(yī)层纱，摆(bǎi)满不朽的意思-height: 24px;'>不朽的意思之后，需要进(jìn)行封口，可(kě)以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封(fēng)紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存环境(jìng)，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱(xiāng)中因(yīn)为过(guò)于潮湿的环(huán)境，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂(làn)，所以青椒需要在干(gàn)燥环境下(xià)保(bǎo)存。

　　青(qīng)椒也要避免阳光直射时间过长，最好放(fàng)在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法(fǎ)就是(shì)放在(zài)阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑(sù)料袋中，排出大部(bù)分(fēn)空气(qì)后(hòu)，在塑(sù)料(liào)袋表面扎几个(gè)小孔，然(rán)后装入清水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清(qīng)水盆中的水不要进入塑料(liào)袋(dài)中。

　　3、避光密封(fēng)法(fǎ)保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放入(rù)一个盒子中，再把箱子用透明胶带(dài)密(mì)封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就(jiù)翻(fān)动一(yī)次，这个方法保存青椒可达一个(gè)月不坏，这样的方式适合长(zhǎng)途运输。

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