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安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片以及(jí)牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(z安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里hū)黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动。