怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色(sè)和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶(róng)液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也(yě)比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水人食(shí)用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差(chà)不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差(chà)。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有(yǒu)一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既(jì)不(bù)脆(cuì)而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般(bān)来(lái)说苹(píng)果(guǒ)越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实不(bù)对，很多(duō)红色(sè)的(de)苹果可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水一(yī)按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下去(qù)，就(jiù)说明这(zhè)样的(de)苹果比较甜。

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