猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么-橘子百科-橘子都知道

猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太(tài)干太(tài)硬变软小妙招腊肉干(gàn)硬可以先用冷水(shuǐ)泡(pào)四五个小时之(zhī)后再(zài)用小火煮一个小时，这(zhè)样(yàng)腊肉就(jiù)不会特别干硬了的。

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干腊肉(ròu)特别硬怎(zěn)么处理，腊肉(ròu)太干猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么(gàn)太硬变软小妙招

　　1、腊肉干硬(yìng)可以先用(yòng)冷水泡四五个小(xiǎo)时之后再(zài)用小火煮一个小时，这样腊肉就不会特别干硬(yìng)了。

　　2、腊肉(ròu)干硬也可以先用温水把腊肉泡到(dào)发软，之后(hòu)再把腊肉(ròu)煮到能切动为(wèi)止(zhǐ)，如果不想煮的话也可以选择(zé)用蒸的方式。

　　3、将干(gàn)硬的腊肉浸泡在(zài)白酒(jiǔ)里也会使(shǐ)腊肉(ròu)变软，但(dàn)是这种处理方法会导致腊肉上面有一(yī)股酒(jiǔ)味，如果不喜欢这(zhè)个(gè)味道(dào)的最好不要(yào)用这个办法。

腊(là)肉太硬(yìng)怎么办处理(lǐ)腊肉的小(xiǎo)妙招？

　　1、有些腊肉(ròu)太硬了是因为由于干透了，并(bìng)且内(nèi)部的腊(là)质也硬化了。

　　你可以试试用酒(jiǔ)(高度的最好是(shì)原液(yè)72度的)喷好(不能泡)再用纱布(bù)覆盖，再用料酒喷(pēn)一次，十(shí)分钟喷一次(cì)，三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后)，自然冷却。

　　打开后就可以趁热用刀切片。

　　以(yǐ)后备用，不(bù)过注(zhù)意(yì)是否变质，不要吃坏了。

　　还(hái)是炖(dùn)煮其他时(shí)做调味(wèi)料吧。

　　2、或者大家还(hái)可以在蒸腊肉之前先用温热水泡(pào)，然后再(zài)蒸。

　　或(huò)者(zhě)大(dà)家还可(kě)以(yǐ)在蒸腊肉之前(qián)先用(yòng)温热水泡，然(rán)后在蒸，如果是肉(ròu)皮硬(yìng)，就先把(bǎ)皮放在火上(shàng猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么)烧(shāo)到起泡，这样烧出来很(hěn)好吃。

　　腊(là)肉变干(gàn)变(biàn)硬一是在制(zhì)作的(de)过程(chéng)中，肥(féi)瘦比例没有搭配好，瘦肉太多就会比较干。

　　二是晾晒(shài)时间(jiān)太长，被风(fēng)吹干了水分。

　　腊肉香肠不(bù)容易坏(huài)的(de)原因就是(shì)盐分高，没有水分(fēn)。

　　这样才能长(zhǎng)时间保存。

　　就(jiù)算有点干也(yě)不怕，洗干净后(hòu)用清水泡上几个小时，使其(qí)变(biàn)软(ruǎn)后再煮或(huò)者蒸熟就不会硬了。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　一、腊肉吃之(zhī)前处理(lǐ)方法(fǎ)

　　最好(hǎo)是先洗干净，再烹制。

　　也可以蒸熟(shú)以后直接食用(yòng)或再烹(pēng)制(zhì)。

　　由(yóu)于腊(là)肉是(shì)生肉腌制(zhì)再经过烟熏，不可(kě)直接食用。

　　先用(yòng)温盐(yán)水(shuǐ)泡上(shàng)一段时间,等腊肉里的(de)盐份溶解在(zài)盐水里一部分,再用清(qīng)水冲洗一下,这(zhè)样处理过后(hòu)煮出来的腊肉就不是很咸了.

　　二、腊(là)肉清洗又快又干净方(fāng)法