紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物(wù)，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根(g一周期是什么意思是多少天ēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，一周期是什么意思是多少天其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(z一周期是什么意思是多少天hú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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