切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了(le)防(fáng)止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时(shí)间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存(cún)反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这(zhè)样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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