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15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝(hē)吗

  新(xīn)鲜松茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的(de)。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫(yì)力,因为松茸含有(yǒu)人体所(suǒ)需的各(gè)种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸(rōng)在水中(zhōng)浸泡后,

  许多营养物(wù)质会溶解在(zài)水中,饮用松茸(rōng)水能更好地(dì)吸(xī)收(shōu)松茸的(de)各种营(yíng)养成分。

  松茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基(jī)酸(suān)、多种必需微量元素(sù)和(hé)49种活(huó)性营养素,浸泡(pào)在水(shuǐ)中(zhōng)的(de)松茸的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)能很(hěn)好地被人(rén)体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完(wán)全(quán)可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里(lǐ)进行保存,但一(yī)定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗,会(huì)影响松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸(rōng)可以放(fàng)进干的地(dì)方,这样更容易隔离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸更好。

  将松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好(hǎo),放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更长的时(shí)间,口感变化(huà)也不会(huì)很(hěn)大(dà),所以完(wán)全可(kě)以(yǐ)将松茸切成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这样只要不受潮,就可以长时(shí)间的储存(cún)。

  但在食(shí)用(yòng)时时用(yòng)水泡开后,会(huì)影响松(sōng)茸的品质,最主(zhǔ)要的就是香(xiāng)气肯定有所流(liú)失(shī),但(dàn)营养还(hái)是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的松茸也能长途运输,只(zhǐ)需要(yào)在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层中(zhōng),温度调在零下10度左右进(jìn)行急(jí)速冰(bīng)镇(zhèn),这种冰冻的松茸可(kě)保持新鲜(xiān),也(yě)适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味(wèi)吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的(de)美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸切片(piàn),和豆(dòu)腐(fǔ)片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的(de)方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱的松茸(rōng)美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做(zuò)法步(bù)骤:将鲜松茸洗净沥干(gàn),切(qiè)片,使(shǐ)用(yòng)铁板烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的酥(sū)油,放上松茸片煎烤(kǎo),烤至(zhì)香味扑鼻时,即可(kě)使用,可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成(chéng)糊状,上笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随后加入少(shǎo)许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净(jìng)的鲜松茸(rōng)切片后(hòu),放入加热(rè)后(hòu)的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可(kě)食用,有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西(xī)藏等(děng)地(dì),大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而在东北地(dì)区,则可以保存大(dà)约7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái),放置在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之类的(de)包裹起来放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔(gé)开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏室(shì),则可(kě)以保(bǎo)存一周左右的时间,如(rú)果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时(shí)间,只能把(bǎ)它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右,沥出,放在(zài)一个容(róng)器(qì)里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食(shí)用的(de)时候,捞(lāo)出松(sōng)茸,清水冲洗若干遍,就可以(yǐ)做菜了。

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