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公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西(xī)，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜肴中(z公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗hōng)又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗(guō)中重(zhòng)要的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动。