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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱(xi感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解āng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护(hù)它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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