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镇关西是谁，镇关西是谁打死的紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜镇关西是谁，镇关西是谁打死的(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片镇关西是谁，镇关西是谁打死的边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力镇关西是谁，镇关西是谁打死的，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至(zhì)温(wēn)带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。