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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专用元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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