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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽明(míng)亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于(yú)一(yī)些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微(wēi)甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能(néng)达(dá)到罐的1/2拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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