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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶(chá)的(de)种类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多(duō)样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就(jiù)能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。<当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛/p>

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是(shì)一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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