大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥(n山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022í)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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