怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的(de)剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其(qí)营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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