如何辨别海带的好坏(huài)图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂(zá)质(zhì)多少而定的(de)。关于如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图(tú)片以及(jí)如何(hé)辨别海带(dài)的好坏(huài)图片，如何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是(shì)发物吗

　　别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你是的(de)，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较(jiào)常见的(de)一种海产品，海带中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃，要根据(jù)自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质(zhì)量，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带(dài)，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场(chǎng)上销售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡干(gàn)别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海带(dài)在(zài)日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒(shài)于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或者(zhě)土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带(dài)经(jīng)过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经(jīng)过添加色素浸泡(pào)而成，消费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择时要特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就(jiù)没(méi)有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质，这两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有(yǒu)白霜(shuāng)的深(shēn)褐(hè)色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不(bù)要(yào)选(xuǎn)择了(le)，这样的海带有可能是(shì)被污染的，质量和(hé)营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异(yì)味，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附(fù)在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是(shì)测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(de)叶(yè)子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合(hé)格品(别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非常(cháng)便宜，多食(shí)用对(duì)健康是非常(cháng)有益的。

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