意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的(de)资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法ǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、across 和 cross的区别，cross和across区别和用法红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全across 和 cross的区别，cross和across区别和用法(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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