芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除(chú)表面(miàn)的(de)泥污，吃的(de)时(shí)候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的(de)话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以直接(jiē)用生的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要(yào)是(shì)不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么(me)芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一样且(qiě)所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别(bi刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音é)营养成分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋(dàn)白质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是(刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音shì)直接切段榨汁刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还(hái)可(kě)以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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