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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里(lǐ)的营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖(táng)是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮阿富汗是不是亡国了，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入阿富汗是不是亡国了微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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