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1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧(shāo)烤相(xiāng)关概念股出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品(pǐn)、龙大(dà)美食(shí)、西王食品(pǐn)等(děng)等，在(zài)投资(zī)者互(hù)动平(píng)台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关(guān)问题，现在(zài)，券(quàn)商(shāng)分(fēn)析师(shī)们也(yě)开(kāi)始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队团队发(fā)布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文(wén)章的(de)核心观点如下：本周我们调(diào)研(yán)了淄博(bó)烧烤的大体情况：随着线下(xià)消(xiāo)1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇(pǒ)具(jù)特色(sè)的(de)淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆(bào)火(huǒ)出(chū)圈，热度(dù)持续升高，带动市内大小门店(diàn)及周边购物(wù)/旅游客流(liú)屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均(jūn)已(yǐ)订满，订(dìng)单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择啤酒、饮料(liào)佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白酒。据我(wǒ)们走访和当地(dì)居民反映，淄博地区烧(shāo)烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐以(yǐ)青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随着(zhe)五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么是(shì)淄(zī)博烧(shāo)烤热度蹿(cuān)升，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要(yào)吸引周边地区大学生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随(suí)着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火主要源自(zì)良(liáng)好的口碑和体(tǐ)验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉(lú)小马扎，露(lù)天碳烤半(bàn)自助”模式，对许(xǔ)多消费(fèi)者来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏的背(bèi)景(jǐng)下吸(xī)引了大量食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集地(dì)、营业(yè)时间以(yǐ)及就餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我(wǒ)们了(le)解(jiě)，淄(zī)博(bó)地区烧烤店之(zhī)间的差异(yì)主(zhǔ)要体现(xiàn)在(zài)肉质(zhì)和腌制(zhì)过程上，当地市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前往其他(tā)小店(diàn)（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分(fēn)市民(mín)甚至会驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往金岭(lǐng)回族(zú)镇吃(chī)烧烤(kǎo)（和市(shì)内用的圆形(xíng)薄饼不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要(yào)使用长形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其(qí)单(dān)店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即(jí)便排不上号也会(huì)来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观(guān)察(chá)，该团队(duì)解析到(dào)，淄博烧烤的消费(fèi)人群(qún)以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前(qián)来打卡(kǎ)体验，周末(mò)不少游客也会(huì)自(zì)驾前来，从(cóng)车牌来看包(bāo)括但不限(xiàn)于山(shān)东其(qí)他地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地(dì)。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积和(hé)客(kè)流量较大的(de)地(dì)方也有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其(qí)行为，整体(tǐ)上(shàng)网红直播并不影响其他(tā)游客的体验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发现(xiàn)，在烧烤的带(dài)动下(xià)，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。