可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。