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牛肉能够(gòu)天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天(tiān)吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时(shí)间过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致(zhì)胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起(qǐ)高脂血症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高(gāo)：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛风的人群而言(yán)，应尽(jǐn)量防止每天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机(jī)体的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的(de)牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏膜发生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引发(fā)腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减(jiǎn)退等(děng)消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的

牛肉(ròu)罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上(shàng)脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北(běi)方(fāng)白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)中火2小时之后(hòu)一(yī)电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片(piàn)若(ruò)干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的(de)食量和(hé)喜爱(ài)吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能(néng)够享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河(hé)北(běi)省保(bǎo)定(dìng)市，坐落河(hé)北(běi)省的中心方位(wèi)，一说到(dào)保(bǎo)定(dìng)，我们或许(xǔ)第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴(lǘ)肉这一种美(měi)食，还有许多(duō)的美食也很(hěn)好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何(hé)物(wù)发此香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。<电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的/p>

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清(qīng)和适量的(de)水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略凉至不干(gàn)不(bù)湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的(de)熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传(chuán)统的(de)特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏木(mù)熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传(chuán)统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特(tè)征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声(shēng)而(ér)断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的(de)感觉占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不(bù)由人称(chēng)心(xīn)如(rú)意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河(hé)北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是要(yào)数美味可口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放(fàng)入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也(yě)很特(tè)别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可(kě)口的名小吃，在(zài)河北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和(hé)明代，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代(dài)，为食用便(biàn)利，呈现了穿(chuān)成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦种类(lèi)把(bǎ)戏(xì)许多，有悉数山(shān)楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙(shā)馅(xiàn)、麻(má)山药的(de)等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大(dà)众化的(de)街头(tóu)食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人(rén)赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不小，许(xǔ)多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是(shì)保定六味斋六(liù)味名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保(bǎo)定市(shì)徐水县境内(nèi)河流称号，漕河(hé)镇(zhèn)以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透(tòu)彻，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当地名吃之一(yī)，起源于清末，在中华旅行(xíng)社出(chū)书(shū)的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺(duó)目(mù)。

　　它仍(réng)是(shì)保定名楼义春楼的(de)首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的(de)辅(fǔ)料，便(biàn)能够(gòu)吃(chī)出不同(tóng)的(de)风味来，真是(shì)让(ràng)人耐人(rén)寻味。

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