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1ma等于多少a，1ua等于多少a 酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋可以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗酸(suān)笋可以直接(jiē)吃的。

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酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗(ma)

　　酸笋可(kě)以直接(jiē)吃的。

　　酸1ma等于多少a，1ua等于多少a笋一(yī)般(bān)可(kě)以食用。

　　酸笋当中(zhōng)的有(yǒu)机(jī)酸，能够(gòu)很好(hǎo)地提(tí)高(gāo)味蕾敏感(gǎn)性，促进(jìn)胃肠道消化液(yè)的分(fēn)泌，对增进食欲和促进(jìn)消化(huà)有(yǒu)较强的作(zuò)用(yòng)。

　　酸(suān)笋也有着很好的(de)解除油腻(nì)作用，尤其是对于脂肪摄(shè)入过多，引(yǐn)起的恶心、呕吐、腹胀等(děng)症状(zhuàng)的(de)患者，如果适当吃一些(xiē)酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎么制作的

　　下面介绍(shào)酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋(sǔn)制法

　　腌酸笋的(de)季节(jié)在(zài)春(chūn)秋两(liǎng)季，当(dāng)竹笋(sǔn)发出嫩(nèn)芽，长(zhǎng)出约30公(gōng)分高时，便可(kě)连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天(tiān)井(jǐng)水（清晨不见太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏入(rù)缸(gāng)中，腌制10天(tiān)左(zuǒ)右，即(jí)可(kě)食用。

　　2.湖南(nán)酸笋制法

　　将(jiāng)笋剥壳洗净后，烧开一(yī)锅(guō)水，投笋入其(qí)中，煮十(shí)分钟左(zuǒ)右(yòu)，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就(jiù)可食(shí)用(yòng)。

　　吃不完的话，每天换一(yī)次水。

　　如果(guǒ)不换水，笋就会慢(màn)慢变酸。

酸(suān)笋为什么(me)那么臭

　　酸(suān)笋是发酵食(shí)物，又经过了加工，因此才(cái)会有(yǒu)一(yī)股特(tè)殊的气味，并且(qiě)酸笋(sǔn)会和螺蛳粉(fěn)的汤料混(hùn)合，所以味(wèi)道(dào)变得更浓(nóng)，很难(nán)让人接(jiē)受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好(hǎo)闻，实际(jì)上吃起来(lái)十(shí)分(fēn)美(měi)味，一般吃两(liǎng)次就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中(zhōng)经(jīng)过了(le)发(fā)酵，从而让酸笋自带一种特别的味道。

　　不(bù)过，这种(zhǒng)食物只是闻起(qǐ)来不好闻，食(shí)用后并不会给身体带来(lái)不利影响。

　　酸(suān)笋是(shì)螺蛳(sī)粉中(zhōng)的(de)灵魂(hún)，如果没有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳(sī)粉会变得(dé)无味，若(ruò)是第一次(cì)吃螺蛳(sī)粉，不(bù)能接受酸笋(sǔn)，可以少量放(fàng)入(rù)一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋味道鲜(xiān)美，营(yíng)养丰(fēng)富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从(cóng)而缩(suō)短(duǎn)胆固醇、脂肪等物质(zhì)在(zài)体内的停留时间(jiān)。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价值还(hái)是有很(hěn)多(duō)的，可(kě)以放心食用。

酸笋炒什(shén)么(me)好吃

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉(ròu)250克、酸笋100克

　　辅料：生姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱4棵、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀粉(fěn)适量(liàng)、生抽(chōu)1小勺(sh1ma等于多少a，1ua等于多少aáo)、蚝油1勺、料酒1小勺、花(huā)椒(jiāo)油3滴、酱油(yóu)2勺(sháo)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉(ròu)250克、酸(suān)笋100克、香葱(cōng)4颗、生(shēng)姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入适(shì)量淀(diàn)粉、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油(yóu)，花(huā)椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备用；

　　生姜切(qiè)片，香葱切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放(fàng)入腌好的牛肉翻(fān)炒至(zhì)变(biàn)色。

　　5、随后依次(cì)放入(rù)酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后(hòu)，加(jiā)入香葱段(duàn)翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐(yán)一(yī)茶匙、糖(táng)一茶匙、猪(zhū)油适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具(jù)体步骤：