怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹(wén)路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故(gù)苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不(bù)大(dà)又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的(de)新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说(shuō)明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下(xià)它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃(chī)起来(lái)也就越甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部(bù)分人都(dōu)是(shì)专挑(tiāo)红色(sè)的苹(píng)果买，其(qí)实(shí)不(bù)对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可能(néng)是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝(sī)透(tòu)红的，这(zhè)样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而(ér)且(qiě)水分充足(zú)口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果(g世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么uǒ)比较容易(yì)按下去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜(tián)。

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