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新鲜松(sōng)茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中可以增强人体免疫(yì)力，因为松茸含有人(rén)体所需(xū)的各(gè)种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在(zài)水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸水能更好地(dì)吸(xī)收松(sōng)茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的(de)蘑(mó)菇(gū)，松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微(wēi)量(liàng)元素和(hé)49种活性(xìng)营养素，浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养(yǎng)成分能(néng)很(hěn)好地被人体吸(xī)收，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食材，完(wán)全可以(yǐ)放到冰(bīng)箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

　　现(xiàn)在有(yǒu)的冰(bīng)箱(xiāng)有干(gàn)湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这(zhè)样更容易隔(gé)离其它食材的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的食物可以(yǐ)保存更长(zhǎng)的时(shí)间，口感变化也不会很大(dà)，所以(yǐ)完全可以将松茸(rōng)切(qiè)成片状，然后晒干储(chǔ)存(cún)，这样只(zhǐ)要不受潮，就可以长时间(jiān)的储存。

　　但在食用时(shí)时用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主要的(de)就是香气肯定(dìng)有所流(liú)失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需要(yào)在运输之前(qián)将松茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速(sù)冰镇，这(zhè)种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜(xiān)，也(yě)适合长途运(yùn)输。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸有哪些美味(wèi)吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和(hé)豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟(zhōng)，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干，切片，使用铁(tiě)板(bǎn)烤制(zhì)，倒上(shàng)内蒙产的(de)酥油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即(jí)可使用，可根据自己的(de)需要准备(bèi)酱油和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上笼蒸至六(liù)成熟(shú)，将鲜松茸(rōng)切片加(jiā)入，继续(xù)蒸至蛋(dàn)熟(shú)，随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋(cù)调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)洗净的(de)鲜松(sōng)茸切片(piàn)后(hòu)，放入(rù)加热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸(rōng)充(chōng)分飘香后(hòu)，加入精盐即可食用，有(yǒu)条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸(rōng)处在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北(běi)地(dì)区，则可以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来，放置在阴(yīn)凉潮湿的地(dì)方，可以使松茸的(de)保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时(shí)间保(bǎo)存新鲜(xiān)松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水纸或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)，分散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷藏室(shì)，则可以保存一周左右整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存(cún)，具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸的(de)放在(zài)开水里煮5分钟(zhōng)左右(yòu)，沥出，放在一(yī)个容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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