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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(sh韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字ì)一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特(tè)色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香(xiāng)，鉴(韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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